728x90 반응형 된장 효능1 된장 효능 된장 부작용 정리. 안녕하세요 솥 나무입니다. 오늘은 된장 효능 된장 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 된장은 다들 아쉬는 것과 같이 콩에 발효 식품입니다. 그래서 그런지 콩에 효능과 비슷한 점이 많지만 발효 식품이다 보니 고유의 효능도 존재한다고 합니다. 국이나 반찬의 양념으로 활용되어 누구나 한 번쯤은 드셔 보셨을 거 같은 된장 어떠한 효능이 있고 조심해야 할 점은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 된장 효능. 1. 항암 효과가 있습니다. 된장의 주 효능은 항암효과 가라 합니다. 대표 발효식품답게 단백질이나 불포화 지방산들이 다량 함유되어있으며 콩을 발효할 때 더욱 많이 생성되는 이소플라본과 리놀렌산 같은 성분들은 암세포의 전의를 막고 암세포 예방에 도움을 준다고 합니다. 특히 대장암이나 전립선암 유방암 등에 효능이 .. 2021. 9. 11. 이전 1 다음